Øllet

Øllet på Hantwerk er brygget af vores husbryggeri Humleland, der brygger lige bag baren. Det er brygget med omhu, kærlighed og gavmilde mængder humle. Det er med fokus på kreativitet, højt niveau og det gode håndværk.
Vi serverer alt vores øl på fad og serveres i to glasstørrelser eller i en kande til at dele.
Humleland brygger også vores sodavand.

Det er også muligt at købe Humlelands øl med hjem på Hantwerk eller online

HUMLELAND WEBSHOP

Månedens øl

BLONDINEN
Blonde Ale, Alc. 5,0 % – IBU*: 30
Frisk, fræk og forførende Blond Ale brygget med pilsner, biscuit og lys caramalt. Blød og lækker bitterhed fra East Kent Golding humle. Gæret med en frugtig belgisk gær kaldet Belgian Ardennes.
40.- 25cl/60.- 40cl/200.- 150cl

DET ER JO HELT SORT?!
Havre Stout, 5,0 % – IBU*: 20
Dybsort og cremet havrestout brygget med havregryn, chokoladebyg, chokoladehvede og ristet byg. Humlet med engelsk East Kent Golding og gæret med amerikansk East Coast gær. 40.- 25cl/60.-
40cl/200.- 150cl

POP – POP
Session IPA, 5,0 % – IBU*: 35
Pop – Pop vi er tilbage nu! Pop – Pop er en lækker Session IPA. Vi har brugt Cryo Pop fra Yakima Chief til at give denne letdrikkelige øl smag af bl.a. tropisk frugt, stenfrugt og citrus aroma.
45.- 25cl/65.- 40cl/230.- 150cl

EN KØLIG
Kölsch 4,6% – IBU*: 24
Kølig er en Kölsch-style øl. Det er nemlig kun tilladt at kalde det Kölsch, hvis det brygget inden for 50 km fra Køln i Tyskland. Det er en overgæret øl, som er gæret ved lav temperatur. Derfor ligger smagen i grænselandet mellem Ale og Pilsner. Noter af honning melon, halm og fersken.
40.- 25cl/60.- 40cl/200.- 150cl

KÆLDERKOLD
Kellerbier 5,0% – IBU*: 20
Letdrikkelig lagerøl inspireret af tysk Kellerbier – ufiltreret pilsner med lav karbonering og humlet med tysk Hallertauer Mittelfruh. Senhumlet med Citra humle for et frugtigt finish.
40.- 25cl/60.- 40cl/200.- 150cl

SKUMRINGSTIDEN
Dark Lager 5,0 % – IBU*: 30
Letdrikkelig ufiltreret dark lager humlet med new zealandsk Motueka og tysk Hallertauer Mittelfruh. Brygget med pale ale malt, lys karamelmalt og chokolademalt for en mørk ristet tone. En øl med en dejlig luft af malt og silkeblød rund mundfylde.
40.- 25cl/60.- 40cl/200.- 150cl

*IBU = International Bitterness Units
Her præsenterer vi de første 6 haner af øl – find de 11 andre i baren på Hantwerk