Maden

Køkkenet på Hantwerk tager udgangspunkt i ønsket om at skabe en gastropub, hvor kendetegnene skal være rustikke, enkelte og velsmagende retter der passer til det store udvalg i spændende øl.

Vi tilbyder et smalt, indbydende og varieret menukort, hvor vi har udvalgt få velsmagende klassikere til vores a la carte kort.

3 RETTERS MENU
Vores store stolthed og kreative legeplads er vores 3-retters menu
Menuen skifter jævnligt og er baseret på de danske sæsoner med en god portion inspiration fra hele verdens køkkener.

Er i 8 eller flere skal maden forudbestilles.

BOOK BORD
8+ PERSONER

Kokkens 3 retters

3 retters menu 298,pr. kuvert

Skifter løbende efter sæsonens råvarer
Skal vælges af hele selskabet

Den kan bestilles fra kl. 17.00 – 20.45

A La Carte

FISH & CHIPS
Lavet med øl fra Humleland. Torsk, grove fritter, ærtemos og tartar sauce 168,-

RISOTTO PÅ MODNE TOMATER
Mascarpone, parmesan, confiteret tomat, skovsyre 168,-

TATAR M. GROVE FRITTER
Modnet kalvemørbrad, estragon mayo, rå æggeblomme, jordskokkechips, fritter 238,-

PAPPARDELLE M. OKSERAGOUT
Hjemmelavet pasta m. langtidsbraseret okse, modne tomater 168,-

DAGENS FANGST
Fisk fra Havnens Fiskehus, hjertemusling, rösti, beurre blanc 218,-

 

Desserter

HANTWERKS SUNDAE
Vaniljeis, espresso crumble og stout karamel 68,-

2 KUGLER IS
2 kugler af dagens is (spørg tjeneren) m. havrecrumble 58,-

Snacks & sides

KRYDREDE GROVE FRITTER
M. urtemayo og/eller chilimayo 58,-

ARTISKOK & HVIDLØGS HUMMUS
Bagte kikærter, papadums, avocado olie og friske grøntsager 78,-

Køkkenets åbningstider:

Onsdag 17.00 – 21.00
Torsdag 17.00 – 21.00
Fredag 17.00 – 21.00
Lørdag 12.00 – 16.00 og 17.00 – 21.00

Pssst!

Leder du/I efter en julemenu til årets julefrokost?
Vi har sammensat en super dejlig en af slagsen
Se den lige HER