Køkkenet på Hantwerk tager udgangspunkt i ønsket om at skabe en gastropub, hvor kendetegnene skal være rustikke, enkelte og velsmagende retter der passer til det store udvalg i spændende øl.
Vi tilbyder et smalt, indbydende og varieret menukort, hvor vi har udvalgt få velsmagende klassikere til vores a la carte kort.
SOL OVER GUDHJEM 109,-
Røget sild, purløg, løg og æggeblomme.
SPRØD FISKEFILET 119,-
Stegt fiskefilet fra Clausens, med grøn remoulade og krydderurtesalat.
PARISERBØF 129,-
Bøf med kapers, løg, peberrod, rødbeder og æggeblomme.
ROASTBEEF 119,-
Slagter Roastbeef med remoulade, friterede løg, peberrod og surt.
Vi anbefaler 2 stk/per person
(Serveres kl. 12-15)
FISH N’ CHIPS 178,-
Friteret hvidfisk fra Clausens fisk, med tatarsauce.
Serveres med pommes frites.
TUNTATAR 198,-
200 gr. frisk tun med sesamdressing, avocado, og mango.
Serveres med sprøde papadum brød.
SLAGTER RIBEYE 328,- (serveres fra kl. 17)
Ribeye fra Nørre Søby slagteren med bearnaise,
Serveres med pommes frites og grønt.
RABARBERTÆRTE 68,-
Rabarbertærte med vaniljeis.
FROKOST
2 valgfrie smørrebrød + 1 smageplanke (4 x 15 cl øl)
2 9 8,- (Gælder kl. 12-15/ begrænset periode)
AFTEN
FLANKSTEAK med smørristede kartofler, grønsager og pebersauce.
1 7 8,- (Gælder fra fredag d. 12 juli)
Tirsdag – Onsdag 17.00 – 21.00
Torsdag – Lørdag – 12.00 – 15.00 – 17.00 – 21.00
RØGEDE MANDLER
JALAPENO FLÆSKESVÆR
GROVE CHIPS
OLIVEN
1 stk 40,- / 3 stk 100,-
SURDEJSBRØD 29,-
med friskbagt surdejsbrød med pisket smør.
GROVE FRITTER 58,-
vælg mellem alm/spice mix og 2 forskellige dip
2 SLIDERS 98,-
Mini burger med saftig hakkebøf, cheddarost, tomat og syltede agurk.
FÅ DET HELE OG SPAR EN MASSE..
HANTWERK ALL-IN giver dig alt det bedste fra både vores køkken og vores bryggeri:
tirs–tors 3 9 8,- / spar 2 0 0,-
Vigtigt: menu skal forudbestilles ved booking af bord
Findes også i vegetarisk udgave
MAKREL
Rimmet makrel med gin & østers mayo, edamame puré & szechuan syltede agurk.
DOURADE (dele-ret 2 pers.)
Hel fyldt Dorade med hvidløgsspinat samt hjertemuslinger og kartofler.
Fritteret bao med vanilje og kanelsukker. Serveres med vaniljeis og karamelsauce.
ons–tors 2 9 8,- / fre–lør 3 4 8,-
Vigtigt: 3-retters menu skal forudbestilles ved booking af bord
Findes også i vegetarisk udgave