Køkkenet på Hantwerk tager udgangspunkt i ønsket om at skabe en gastropub, hvor kendetegnene skal være rustikke, enkelte og velsmagende retter der passer til det store udvalg i spændende øl.
Vi tilbyder et smalt, indbydende og varieret menukort, hvor vi har udvalgt få velsmagende klassikere til vores a la carte kort.
RØGEDE MANDLER
JALAPENO FLÆSKESVÆR
GROVE CHIPS
OLIVEN
1 stk 40,- / 3 stk 108,-
SPRØDE FRTTER 58,-
med dip.
LUN FRISKBAGT BRØD 45,-
med olivenolie og havsalt.
TAPASBRÆT 175,-
friskbagt brød med italienske delikatesser og tapenade.
DAGENS SØDT 68,-
DRONNINGEN 158,-
San Marzano tomater, mozzarella, basilikum, olivenolie.
DEN BLEGE GED 158,-
Mascarpone, kartoffel, rosmarin, gedeost, hvid trøffelolie,
MISS ROBINSON 158,-
Mascarpone, pistaciecream, mozzarella, mortadella, pistacienødder, basilikum.
DEN STÆRKE ITALIENER 158,-
San Marzano tomater, mozzarella, ventricina, sumak løg, hot honey. Stærk!
Gør oplevelsen fuldendt:
Salsiccia +25,- / Burrata +38,-
Jalapeños mayo +15,- / Pesto Crust dip +15,-
RØRT TATAR & FRITTER 178,-
Klassisk tatar af okseinderlår fra Nørre Søby med sprødt og urter og en blomme på toppen. Serveres med sprøde fritter og dip.
UGENS HVIDFISK 238,-
Ugens hvidfisk fra Clausens med sæsonens grønt, kartofler og beurre blanc.
CEVICHE
med lime, chili, avocado, koriander og papadums.
OKSERAGOUT
med grov mos, syltet perleløg, persille og mizuna.
CHOKOLADEMOUSSE
med sukker syltede bær og tuille.
ons–tors 2 9 8,- / fre–lør 3 5 8,-
Vigtigt: 3-retters menu skal forudbestilles ved booking af bord.
Findes også i vegetarisk udgave
FÅ DET HELE OG SPAR EN MASSE..
HANTWERK ALL-IN giver dig alt det bedste fra både vores køkken og vores bryggeri:
ons–tors 3 9 8,- / spar 2 0 0,-
Vigtigt: menu skal forudbestilles ved booking af bord
Findes også i vegetarisk udgave
Onsdag-Fredag 17.00 – 21.00
Lørdag – 12.00 – 15.00 – 17.00 – 21.00