Øllet

Øllet på Hantwerk er brygget af vores husbryggeri Humleland, der brygger lige bag baren. Det er brygget med omhu, kærlighed og gavmilde mængder humle. Det er med fokus på kreativitet, højt niveau og det gode håndværk.
Vi serverer alt vores øl på fad og serveres i to glasstørrelser eller i en kande til at dele.
Humleland brygger også vores sodavand.

Det er også muligt at købe Humlelands øl med hjem på Hantwerk eller online her:
https://www.humleland.dk/

Månedens øl

SMIL
Session Pale Ale Alc. 4,6 % – IBU*: 25

Session Pale Ale med så meget amerikansk Mosaic humle at det kan få smilet frem. Brygget med pale ale malt, flækket byg og en smule karamelmalt. Humlet gennem hele processen med Mosaic, og whirlpooled med Mosaic og Citra. Dobbelt tørhumlet med endnu mere Mosaic. Øllen er glutenreduceret
30.- 25cl/50.- 40cl/180.- 150cl

PILS AF! CORONA
Session Pilsner Alc. 5 % – IBU*: 20             
En ren og enkel øl med diskret krydret smag og aroma fra den tyske humle Perle, som siden 1978 har været en af de mest populære humler fra Tyskland. Øllen er let og læskende og dejlig balanceret.
30.- 25cl/50.- 40cl/180.- 150cl

BRUNETTEN
Dark Lager 5 % – IBU*: 14
Letdrikkelig ufiltreret mørk lager øl. Den er humlet med klassiskeren Hallertau Mittelfrüh. Brygget med pale ale malt, lys karamelmalt og chokolademalt for en mørk ristet tone. Dejlig sødlig maltprofil med en duft af de ristede noter fra malten og silkeblød mundfylde.
40.- 25cl/60.- 40cl/200.- 150cl

 

EN PÅ KAJEN
IPA,  7,6 % – IBU*:
Singlehop IPA med Mosaic. Tropisk frugt, aroma af fyr, mango, fersken og markant citrusduft og smag. Let fyldig og meget forfriskende.

45.- 25cl/65.- 40cl/230.- 150cl

KÆLDER KOLD
Kellerbier, 5,0 % – IBU*: 20

Letdrikkelig lagerøl, inspireret af den sydtyske Kellerbier, ufiltreret pilsner med lav karbonering og humlet med den tyske klassisker Hallertau Mittelfrüh. Senhumlet med Citra humle for at give en frugtig finish.
40.- 25cl/60.- 40cl/200.- 150cl

KLASSISK
Wienerøl, 5,6 % – IBU*: 22
Det vi i Danmark kender som en classic, en let sød og meget drikkevenlig tørstslukker. Lidt mere maltet og sød i udtrykket end pilsneren, let ristet malt giver masser af karamelsmag. En ren og enkel øl med diskret smag og aroma fra tysk Perle og new zealandsk Nelson Sauvin.

40.- 25cl/60.- 40cl/200.- 150cl

*IBU = International Bitterness Units
Du finder endvidere et stort udvalg af øl på vores tavle i baren.