Julefrokost på Hantwerk

Hantwerk tilbyder igen i år mulighed for at holde julefrokost i de hyggelige lokaler på havnen. I samarbejde med vores dygtige køkken Bistro Goulu og husbryggeriet Humleland inviterer vi på en lækker julemenu og øl brygget specielt dertil.

Menu

Vi gør opmærksom på at ønsker man vores julemenu, skal den vælges af hele bordet. Det gælder ligeledes såfremt man vælger vores vin- eller ølmenu.

FORRETTER

– Sild modnet i øl fra humleland med sauce grebiche og dild
– Klassisk hjemmelavet sylte med Goulus honning-sennep og syltede asier
– Fiskefilet med remoulade og citron

HOVEDRETTER

– Goulus pølser lavet på øl fra Humleland. Serveret med stegt grønkål og hasselnødder
Stegt porchetta med rødkålssalat samt appelsin og varme krydderier
Hjemmelavet leverpostej med stegt bacon og champignon samt syltede rødbeder
Klassisk lun æbleflæsk

DESSERT

– Ris al a mande med lun kirsebærsauce

Der serveres hjemmelavet rugbrød, toastbrød samt surdejboller med smør og krydderfedt under middagen.

358 ,-

Opgraderet menu

Vi gør opmærksom på at ønsker man vores julemenu, skal den vælges af hele bordet. Det gælder ligeledes såfremt man vælger vores vin- eller ølmenu.

FORRETTER

– Sild modnet i øl fra humleland med sauce grebiche og dild
Klassisk hjemmelavet sylte med Goulus honning-sennep og syltede asier
– Fiskefilet med remoulade og citron
Hjemmerøget laks med cremet røræg og purløg

HOVEDRETTER

– Goulus pølser lavet med øl fra Humleland. Serveret med stegt grønkål og hasselnødder
Rosa stegt Andebryst a la Orange med rødkålssalat
Hjemmelavet leverpostej med stegt bacon og champignon samt syltede rødbeder
Høns i asparges med hjemmelavede tarteletter

DESSERT

– Ris al a mande med lun kirsebærsauce

Der serveres hjemmelavet rugbrød, toastbrød samt surdejboller med smør og krydderfedt under middagen.

 498 ,-

Drikkevarer

Øl/Vin menu

Vi tilbyder øl- og vinmenu i 2,5 time inkl. den normale julefrokostpakke for 648,- pr. kuvert.
Vi tilbyder øl- og vinmenu i 2,5 time inkl. den opgraderede julefrokostpakke for 788,- pr. kuvert.
Vinen er af egen import og øl kommer fra vores naboer Humleland

SNAPS
Hjemmelavet snaps
348,-

 

Booking

Ønsker du/I at booke bord til en lækker julefrokost på Hantwerk?
Så skriv til vores daglige leder, Rasmus,via:
rasmus@hantwerk.dk