Menu
Vi gør opmærksom på at ønsker man vores julemenu, skal den vælges af hele bordet. Det gælder ligeledes såfremt man vælger vores vin- eller ølmenu.
FORRETTER
– Sild syltet i øl fra humleland med sauce grebiche
– Klassisk hjemmelavet sylte med Goulus sennep og syltede asier
– Fiskefilet med remoulade og citron
HOVEDRETTER
– Goulus pølser lavet på øl fra Humleland m/ stegt grønkål og hasselnødder
– Stegt porchetta med rødkålssalat samt appelsin og varme krydderier
– Hjemmelavet leverpostej med stegt bacon og champignon samt syltede rødbeder
– Klassisk lun æbleflæsk
DESSERT
– Ris al a mande med lun kirsebærsauce
Der serveres friskbagt rugbrød og surdejs foccacia med smør og Goulus krydderfedt under middagen.
Ialt: 348 ,-